بايونڪ اسٽيرنگ پاڻي ۽ مٿاڇري کي چڱي طرح ملائي ٿو هڪجهڙائي واري ميلاپ لاءِ، نشاستي جي ويسڪوسيٽي وڌائي ٿو ۽ آٽي جي سختي کي وڌائي ٿو.
گھڻن پروفنگز آٽي ۾ پروٽين کي متحرڪ ڪن ٿا ۽ ان جي لچڪ کي وڌائين ٿا.
آٽي جي بايونڪ گوندھڻ ۽ بار بار رولنگ ۽ ڪمپائونڊنگ لاءِ ون ٽچ پري سيٽ.
مڪمل طور تي ذهين ڪنٽرول ۽ بايونڪ هٿ سان رولنگ لچڪدار رولنگ جي اجازت ڏئي ٿي، هڪ غير معمولي ذائقي لاءِ اٽي ۾ گلوٽين جي ٽي-dimensional نيٽ ورڪ structure ٺاهيندي.
پنج پريسنگ ۽ ٽي پروفنگ: روايتي هٿ سان ٺهيل نوڊلز ٺاهڻ جون ٽيڪنڪون جيڪي رامين کي بادشاهه بڻائين ٿيون.
مشيني ڊيزائن هٿ جي محنت جي نقل ڪري ٿي. گوندھڻ جي عمل دوران، ھلائيندڙ ڇنڊا آڱرين وانگر ٺاھيا ويندا آھن، انساني ھٿ وانگر ھلائڻ واري حرڪت پيدا ڪندا آھن، جلدي ۽ ھڪجهڙائي سان ملائي سگھجن ٿا، پاڻي ۽ اٽي جي مڪمل ميلاپ کي يقيني بڻائيندا آھن.
گوندھڻ جي عمل ۾ 5 منٽ لڳن ٿا، هر هڪ بيچ ۾ 15 ڪلوگرام اٽو گوندھيو ويندو آهي. پاڻي ٻن مرحلن ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. پهرين مرحلي ۾ 3 منٽن تائين هلايو ويندو آهي، جنهن سان اٽو ۽ محلول گڏ ٿي ويندا آهن ۽ گلوٽين ٺاهڻ شروع ٿي ويندا آهن.
ٻئي مرحلي کان پوءِ، ننڍڙا ذرڙا گڏ ٿيڻ شروع ٿين ٿا ۽ وڏا ٿي وڃن ٿا. هن مرحلي دوران ڇڪڻ جو وقت 2 منٽ آهي. هي اٽي کي نقصان کان بچائي ٿو ۽ يقيني بڻائي ٿو ته اٽو ڍلو رهي، سائيز ۽ رنگ ۾ هڪجهڙو رهي، ۽ ان ۾ ڪافي لچڪ هجي ته جيئن پڪڙڻ ۽ نرميءَ سان گوندھڻ تي هڪ بال بڻجي سگهي.
رولنگ لاءِ هاءِ ڪروميم الائي رولرز استعمال ڪرڻ سان اعليٰ سختي، مٿاڇري جي ختم ٿيڻ، ۽ ڊگهي سروس لائف يقيني بڻائي ٿي، جنهن جي نتيجي ۾ رولنگ جي ڪارڪردگي بهتر ٿيندي آهي. ٽوٿ اسپيسنگ ايڊجسٽمينٽ ڊجيٽل ڊسپلي هينڊ ويل استعمال ڪري ٿي، جيڪا آپريشن کي وڌيڪ آسان بڻائي ٿي.
هي نوڊل ڪٽر جلدي مختلف ويڪرن جا نوڊلز ڪٽي سگهي ٿو، جنهن سان توهان مختلف قسمن جا نوڊلز ٺاهي سگهو ٿا.
هائيڪوڪا بايوميميٽڪاُڊون نوڊلز مشينانتهائي مربوط آهي، صرف 1 چورس ميٽر جاءِ جي ضرورت آهي. اهو هلائڻ ۾ آسان، انتهائي ڪارآمد آهي، ۽ في ڪلاڪ 300 سرونگ نوڊلز پيدا ڪري سگهي ٿو - واقعي هڪ"هڪ چورس ميٽر نوڊلز جي دڪان."هن مشين ۾ ايپليڪيشنن جو هڪ وسيع سلسلو آهي، جنهن ۾ نوڊل ريسٽورنٽ، اسڪول ڪيفيٽريا، ۽ چين ريسٽورنٽ شامل آهن. نوڊل ريسٽورنٽ لاءِ، هي مشين ڪاروباري ماڻهن کي پنهنجو ڪاروبار شروع ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي، جيتوڻيڪ انهن کي نوڊلز ٺاهڻ جو ڪو به اڳوڻو تجربو نه هجي. ڪيفيٽريا ۽ ٻين کاڌي جي خدمت جي ادارن لاءِ، اهو ملازمن کي اعليٰ معيار جي، ريسٽورنٽ جي طرز جي نوڊلز مان لطف اندوز ٿيڻ جي اجازت ڏئي ٿو، گراهڪن کي تازو ٺهيل، چيوي، ۽ ذائقيدار نوڊلز فراهم ڪري ٿو، جيڪي هڪ ماسٽر شيف پاران ٺاهيل نوڊلز جي مقابلي ۾ آهن.