سڀني کي محفوظ، غذائيت ۽ مناسب کاڌو حاصل ڪرڻ جو حق آهي. محفوظ کاڌو صحت کي فروغ ڏيڻ ۽ بک کي ختم ڪرڻ لاء ضروري آهي. پر موجوده طور تي، دنيا جي تقريبن 1/10 جي آبادي آلود ٿيل کاڌي کائڻ ۾ مبتلا آهي، ۽ 420،000 ماڻهو نتيجي طور مرندا آهن. ڪجهه کان اڳ ۾ اور، ڪهڙي پيشين اهو جيڪي اختيار پيش عالمي مواد، هلندڙ حفاظت، خصوبا پهچائڻ کان بچائڻ لاء هر جڳهه تي مشتمل ڪم ڪرڻ وارو آهي.
ا today's وڪي دنيا ۾ جتي کاڌو سپلائي چينل وڌي رهي آهي بهرحال، ماڻهو گهڻو ڪري صرف خوراڪ جي حفاظت جي مسئلن کي محسوس ڪندا آهن جڏهن فوڊ زهر ڏيڻ لڳندو آهي. غير محفوظ کاڌو (نقصانڪار بيڪٽيريا، وائرس، پرسائٽس، پارليائيٽس يا ڪيميائي، 200 بيمارين کان وڌيڪ سبب ڪري سگهن ٿا.
ورلڊ هيلٿ آرگنائيزيشن سفارش ڪئي ته حڪومتن کي يقيني بڻائڻ لاء ته هر ڪنهن کي محفوظ ۽ غذائيت وارو کاڌو کائي سگهي ٿو. پاليسيٽريز کي طلقي زرعي ۽ منول نظام جي قياماس جي وچ ۾ ترقي ڪري سگهي ٿو. کاڌي جي حفاظت جو اختيار س food و فوڊ چين جي حفاظت جي خطري جو انتظام ڪري سگهي ٿو.
زرعي ۽ فوڊ پروڊيوسر کي سٺي عملن کي اختيار ڪرڻ گهرجي، ۽ فارمنگ جا طريقا لازمي طور تي خوراڪ جي مناسب فراهمي کي يقيني نه رکندا آهن، پر ماحول تي اثر گهٽائيندا آهن. خوراڪ جي پيداوار واري نظام جي تبديلي دوران ماحولياتي تبديلين جي تبديلي، هارين کي امڪاني خطرن جي حفاظت کي منهن ڏيڻ گهرجي.
آپريٽرن کي لازمي طور تي خوراڪ جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ گهرجي. پروسيسنگ کان پرچون تائين، سڀني لنڪس کي کاڌي جي حفاظت جي ضمانت واري نظام سان مطابقت رکڻ لازمي آهي. سٺي پروسيسنگ، ذخيرو ۽ تحفظ جي قدمن کي خوراڪ جي غذائي قدر کي يقيني بڻائڻ ۾ مدد، خوراڪ جي حفاظت کي يقيني بڻائڻ، ۽ بعد ۾ فصلن جي نقصان کي يقيني بڻائڻ.
صارفين کي صحتمند کاڌو چونڊڻ جو حق آهي. صارفين کي فوڊ غذائيت ۽ مرضن جي خطري تي معلومات حاصل ڪرڻ جي ضرورت آهي. غير محفوظ کاڌو ۽ غير معقول غذائي چونڊون بيماري جي عالمي وزن کي وڌائي ڇڏينديون.
دنيا جو، خوراڪ جي حفاظت کي ڳولي رهي آهي، پر ملڪن جي اندر ئي مداخلت جي تعاون جي ضرورت ناهي، پر پڻ فعال پار سرحد پار. عملي مسئلن سان منهن ڏيڻ جيئن گلوبل آبهوا جي تبديلي ۽ گلوبل فوڊ سپلاء، هر ڪنهن کي فوڊ سيڪيورٽي ۽ فوڊ سيڪيورٽي جي مسئلن تي ڌيان ڏيڻ گهرجي.
پوسٽ جو وقت: مارو 06-2021