نئين تاج نمونيا جي وبا جاري آهي، کاڌي جي فراهمي جي زنجير کي ڪيئن حل ڪرڻ گهرجي

آفريڪي سوائن جي بخار ۽ اوڀر آفريڪي ماڪڙ جي طاعون جي ٽيسٽ کان پوءِ، ايندڙ نئين تاج نمونيا جي وبا عالمي خوراڪ جي قيمت ۽ سپلائي بحران کي وڌائي رهي آهي، ۽ سپلائي چين ۾ مستقل تبديلين کي فروغ ڏئي سگهي ٿي.

نئين تاج نمونيا جي ڪري ڪارڪنن جي واقعن ۾ اضافو، سپلائي چين جي مداخلت ۽ اقتصادي بندش جي قدمن جي عالمي خوراڪ جي فراهمي تي منفي اثر پوندو.ڪجهه حڪومتن جا ڪارناما اناج جي برآمدات کي محدود ڪرڻ لاءِ گهريلو گهرج پوري ڪري سگهي ٿي صورتحال کي خراب ڪري سگهي ٿي.

گلوبلائيزيشن ٿنڪ ٽينڪ (CCG) پاران منعقد ڪيل هڪ آن لائن سيمينار ۾، ميٿيو ڪوويڪ، ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر فوڊ انڊسٽري ايسوسيئيشن آف ايشيا (FIA)، چائنا بزنس نيوز جي هڪ رپورٽر کي ٻڌايو ته سپلائي چين جو مختصر مدي وارو مسئلو صارفين جي خريداري آهي. عادتون.تبديلين روايتي ڪيٽرنگ انڊسٽري کي متاثر ڪيو آهي؛ڊگھي عرصي ۾، وڏيون فوڊ ڪمپنيون شايد غير مرڪزي پيداوار جي پيداوار ڪن ٿيون.

غريب ملڪ سڀ کان وڌيڪ متاثر ٿيا آهن

ورلڊ بينڪ پاران تازو جاري ڪيل انگن اکرن موجب، 50 ملڪ جيڪي سڀ کان وڌيڪ متاثر ٿيا آهن نئين تاج نمونيا جي وبائي مرض جي حساب سان دنيا جي خوراڪ جي برآمد جي فراهمي جو اوسط 66 سيڪڙو آهي.شوق جي فصلن جهڙوڪ تمباکو لاءِ 38 سيڪڙو کان وٺي جانورن ۽ سبزي جي تيل، تازا ميوا ۽ گوشت لاءِ 75 سيڪڙو تائين حصيداري جي حد آهي.مکيه خوراڪ جهڙوڪ مکڻ، ڪڻڪ ۽ چانور جي برآمد پڻ انهن ملڪن تي تمام گهڻو منحصر آهي.

اڪيلو غالب فصل پيدا ڪندڙ ملڪ پڻ وبا جي سخت اثر کي منهن ڏئي رهيا آهن.مثال طور، بيلجيم دنيا جي وڏي آلو برآمد ڪندڙن مان هڪ آهي.ناڪابندي سبب بيلجيم ۾ نه رڳو مقامي ريسٽورنٽ بند ٿيڻ سبب سيلز جو نقصان ٿيو پر ٻين يورپي ملڪن ۾ به سيلز بند ٿي وئي.گھانا دنيا جي سڀ کان وڏي ڪوڪو برآمد ڪندڙن مان ھڪڙو آھي.جڏهن وبا دوران ماڻهن چاڪليٽ بدران ضرورت جون شيون خريد ڪرڻ تي ڌيان ڏنو ته ملڪ سڄي يورپي ۽ ايشيائي مارڪيٽن کان محروم ٿي ويو.

ورلڊ بينڪ جي سينيئر اقتصاديات مائيڪل روٽا ۽ ٻين رپورٽ ۾ چيو آهي ته جيڪڏهن مزدورن جي بيماري ۽ سماجي فاصلن دوران گهرج متناسب طور تي محنت جي شدت واري زرعي شين جي فراهمي تي اثر انداز ٿيندي ته پوءِ وباء کانپوءِ هڪ ٽه ماهي دوران عالمي خوراڪ جي برآمد جي فراهمي. 6٪ کان 20٪ تائين گھٽجي سگھي ٿو، ۽ چانور، ڪڻڪ ۽ آلو سميت ڪيترن ئي اهم خوراڪ جي برآمد جي فراهمي 15٪ کان وڌيڪ گھٽجي سگھي ٿي.

يورپي يونين يونيورسٽي انسٽيٽيوٽ (EUI)، گلوبل ٽريڊ الرٽ (GTA) ۽ ورلڊ بينڪ جي نگراني جي مطابق، اپريل جي آخر تائين، 20 کان وڌيڪ ملڪن ۽ علائقن خوراڪ جي برآمدات تي ڪجهه قسم جي پابنديون لاڳو ڪيون آهن.مثال طور، روس ۽ قزاقستان اناج تي برآمداتي پابنديون لاڳو ڪيون آهن، ۽ هندستان ۽ ويٽنام چانورن تي لاڳاپيل برآمداتي پابنديون لاڳو ڪيون آهن.ساڳئي وقت، ڪجهه ملڪ خوراڪ کي ذخيرو ڪرڻ لاء درآمد کي تيز ڪري رهيا آهن.مثال طور، فلپائن چانورن جو ذخيرو ڪري رهيو آهي ۽ مصر ڪڻڪ جو ذخيرو ڪري رهيو آهي.

جيئن ته نئين تاج نمونيا جي وبا جي اثر جي ڪري خوراڪ جي قيمتن ۾ اضافو ٿيو آهي، حڪومت گهريلو قيمتن کي مستحڪم ڪرڻ لاء واپاري پاليسين کي استعمال ڪرڻ لاء مائل ٿي سگهي ٿي.هن قسم جي خوراڪ جي تحفظ پسندي تمام گهڻو ڪمزور گروهن کي رليف فراهم ڪرڻ جو هڪ سٺو طريقو لڳي ٿو، پر ڪيترن ئي حڪومتن پاران اهڙين مداخلتن جي هڪ ئي وقت تي عملدرآمد عالمي خوراڪ جي قيمتن کي آسمان ڏانهن ڌڪڻ جو سبب بڻجي سگهي ٿو، جيئن 2010-2011 ۾ ڪيس هو.ورلڊ بينڪ جي اندازن مطابق، وبا جي مڪمل وباء کانپوءِ واري ٽه ماهي ۾، برآمداتي پابندين ۾ واڌ جي نتيجي ۾ عالمي خوراڪ جي برآمد ۾ سراسري طور تي 40.1 سيڪڙو گهٽتائي ٿيندي، جڏهن ته عالمي خوراڪ جي قيمتن ۾ اوسط 12.9 سيڪڙو اضافو ٿيندو. %.مڇي، ٻڪرين، ڀاڄين ۽ ڪڻڪ جون وڏيون قيمتون 25 سيڪڙو يا ان کان وڌيڪ وڌي وينديون.

اهي منفي اثر گهڻو ڪري غريب ملڪن تي پوندا.ورلڊ اڪنامڪ فورم جي انگن اکرن موجب، غريب ترين ملڪن ۾، کاڌ خوراڪ جو 40%-60% آهي، جيڪو ترقي يافته معيشتن جي ڀيٽ ۾ 5-6 ڀيرا آهي.Nomura Securities 'Food Vulnerability Index 110 ملڪن ۽ علائقن جي درجه بندي خوراڪ جي قيمتن ۾ وڏي ڦيرڦار جي خطري جي بنياد تي.تازي ڊيٽا ڏيکاري ٿي ته تقريبن 50 ملڪن ۽ علائقن مان سڀ کان وڌيڪ خطرناڪ آهن خوراڪ جي قيمتن ۾ مسلسل اضافو هڪ ترقي پذير معيشت جيڪا دنيا جي آبادي جو تقريبا ٽي پنجون حصو آهي.انهن ۾، سڀ کان وڌيڪ متاثر ٿيل ملڪ جيڪي خوراڪ جي درآمد تي ڀاڙين ٿا، تاجڪستان، آذربائيجان، مصر، يمن ۽ ڪيوبا شامل آهن.انهن ملڪن ۾ خوراڪ جي سراسري قيمت 15 سيڪڙو کان 25.9 سيڪڙو تائين وڌي ويندي.جيتري حد تائين اناج جو تعلق آهي، ترقي پذير ۽ گهٽ ترقي يافته ملڪن ۾ قيمت وڌائڻ جي شرح جيڪي خوراڪ جي درآمد تي منحصر آهن 35.7 سيڪڙو کان وڌيڪ هوندي.

”ڪيترا ئي عنصر آهن جيڪي عالمي خوراڪ جي نظام کي چئلينج ڪن ٿا.موجوده وبائي مرض کان علاوه موسمياتي تبديلي ۽ ٻيا سبب پڻ آهن.منهنجو خيال آهي ته هن چئلينج کي منهن ڏيڻ وقت مختلف پاليسين جي مجموعن کي اپنائڻ ضروري آهي.انٽرنيشنل فوڊ پاليسي ريسرچ انسٽيٽيوٽ ڊائريڪٽر جوهان سوينين سي بي اين جي صحافين کي ٻڌايو ته خريداري جي هڪ واحد ذريعن تي انحصار کي گهٽائڻ تمام ضروري آهي.”هن جو مطلب اهو آهي ته جيڪڏهن توهان صرف هڪ ملڪ مان بنيادي خوراڪ جو هڪ وڏو حصو حاصل ڪيو ، اهو سپلائي چين ۽ ترسيل خطرن جو شڪار آهي.تنهن ڪري، اهو هڪ بهتر حڪمت عملي آهي هڪ سيڙپڪاري پورٽ فوليو تعمير ڪرڻ لاء مختلف هنڌن کان ذريعو."ھن چيو.

سپلائي چين کي ڪيئن متنوع ڪجي

اپريل ۾ ، آمريڪا ۾ ڪيترائي ذبح خانا جتي مزدورن ڪيسن جي تصديق ڪئي هئي بند ڪرڻ تي مجبور ڪيو ويو.پورڪ سپلائي ۾ 25٪ گهٽتائي جي سڌي اثر کان علاوه، اهو پڻ اڻ سڌي طرح اثر پيدا ڪيو جهڙوڪ مکين فيڊ جي مطالبن بابت خدشات.آمريڪا جي زراعت کاتي پاران جاري ڪيل تازي ”ورلڊ ايگريڪلچرل سپلائي ۽ ڊيمانڊ فورڪاسٽ رپورٽ“ ڏيکاري ٿي ته 2019-2020 ۾ استعمال ٿيندڙ فيڊ جو مقدار آمريڪا ۾ گهريلو مکڻ جي گهرج جو لڳ ڀڳ 46 سيڪڙو ٿي سگهي ٿو.

”نئين تاج نمونيا جي وبا سبب ڪارخاني جو بند ٿيڻ هڪ وڏو چئلينج آهي.جيڪڏهن اهو صرف ڪجهه ڏينهن لاءِ بند رهي ته ڪارخانا پنهنجي نقصان تي ضابطو آڻي سگهن ٿا.بهرحال، پيداوار جي ڊگهي مدت جي معطلي نه رڳو پروسيسرز کي غير فعال بڻائي ٿو، پر انهن جي سپلائرز کي افراتفري ۾ پڻ ڪري ٿو.Rabobank جي جانورن جي پروٽين جي صنعت ۾ سينئر تجزيه نگار ڪرسٽين ميڪرڪن چيو.

اوچتو نئين تاج نمونيا جي وبا عالمي فوڊ سپلائي چين تي پيچيده اثرن جو هڪ سلسلو ڇڏيو آهي.آمريڪا ۾ گوشت جي ڪارخانن جي آپريشن کان وٺي هندستان ۾ ميوو ۽ سبزي کڻڻ تائين، سرحد پار سفري پابندين پڻ هارين جي عام موسمي پيداوار واري چڪر کي متاثر ڪيو آهي.دي اڪانومسٽ جي رپورٽ موجب آمريڪا ۽ يورپ کي هر سال ميڪسيڪو، اتر آفريڪا ۽ مشرقي يورپ مان 1 ملين کان وڌيڪ مهاجر مزدورن جي ضرورت آهي ته جيئن فصل کي سنڀالي سگهجي، پر هاڻي مزدورن جي کوٽ جو مسئلو وڌيڪ واضح ٿيندو پيو وڃي.

جيئن ته زرعي شين کي پروسيسنگ پلانٽس ۽ مارڪيٽن ڏانهن منتقل ڪرڻ وڌيڪ ڏکيو ٿي ويندو آهي، فارمن جو هڪ وڏو تعداد کير ۽ تازو کاڌو ڊمپ يا تباهه ڪرڻو پوندو آهي جيڪي پروسيسنگ پلانٽ ڏانهن نه موڪليا ويندا آهن.زرعي پراڊڪٽس مارڪيٽنگ ايسوسيئيشن (PMA)، آمريڪا ۾ هڪ صنعت واپاري گروپ، چيو آهي ته تازو ميون ۽ ڀاڄين ۾ 5 بلين ڊالر کان وڌيڪ ضايع ٿي چڪا آهن، ۽ ڪجهه ڊيري فيڪٽريز هزارين گيلن کير ڊاهي ڇڏيو.

دنيا جي سڀ کان وڏي کاڌي ۽ مشروبات جي ڪمپنين مان هڪ، يونيليور آر اينڊ ڊي جي ايگزيڪيوٽو نائب صدر ڪارلا هيل هورسٽ، سي بي اين جي صحافين کي ٻڌايو ته سپلائي چين کي وڌيڪ گهڻائي ڏيکارڻ گهرجي.

"اسان کي وڌيڪ گهڻائي ۽ تنوع کي فروغ ڏيڻو پوندو، ڇاڪاڻ ته هاڻي اسان جي واپرائڻ ۽ پيداوار محدود چونڊ تي منحصر آهي."سلهورسٽ چيو، ”اسان جي سموري خام مال ۾، ڇا فقط هڪ پيداواري بنياد آهي؟، اتي ڪيترا سپلائر آھن، خام مال ڪٿي پيدا ٿيل آھن، ۽ اھي آھن جتي خام مال وڌيڪ خطري ۾ پيدا ٿئي ٿو؟انهن مسئلن کان شروع ڪندي، اسان کي اڃا تائين تمام گهڻو ڪم ڪرڻ جي ضرورت آهي.

ڪوواڪ سي بي اين جي صحافين کي ٻڌايو ته مختصر مدت ۾، نئين تاج نمونيا جي وبا پاران خوراڪ جي فراهمي جي زنجير کي تبديل ڪرڻ، آن لائن کاڌي جي ترسيل تي تيز شفٽ ۾ ظاهر ٿئي ٿو، جنهن روايتي کاڌي ۽ مشروبات جي صنعت کي تمام گهڻو متاثر ڪيو آهي.

مثال طور، يورپ ۾ فاسٽ فوڊ چين جي برانڊ ميڪ ڊونلڊ جي وڪرو تقريبن 70 سيڪڙو گهٽجي وئي، وڏن پرچون فروشن ورهاڱي کي ٻيهر بحال ڪيو آهي، ايمازون جي گراسري اي ڪامرس سپلائي جي گنجائش 60 سيڪڙو وڌي وئي آهي، ۽ وال مارٽ پنهنجي ڀرتي کي 150,000 کان وڌائي ڇڏيو آهي.

ڊگھي عرصي ۾، ڪوواڪ چيو: "انٽرپرائزز مستقبل ۾ وڌيڪ غير معياري پيداوار ڳولي سگھن ٿا.گھڻن ڪارخانن سان گڏ ھڪڙو وڏو ڪاروبار ھڪڙي خاص ڪارخاني تي پنھنجي خاص انحصار کي گھٽائي سگھي ٿو.جيڪڏهن توهان جي پيداوار هڪ ملڪن ۾ مرڪوز آهي، ته توهان تنوع تي غور ڪري سگهو ٿا، جهڙوڪ امير سپلائرز يا گراهڪ.

”مان سمجهان ٿو ته فوڊ پروسيسنگ ڪمپنين جي آٽوميشن جي رفتار جيڪي سيڙپڪاري ڪرڻ لاءِ تيار آهن تيز ٿي وينديون.ظاهر آهي، هن عرصي دوران وڌندڙ سيڙپڪاري جو ڪارڪردگي تي اثر پوندو، پر مان سمجهان ٿو ته جيڪڏهن توهان 2008 تي نظر ڦيرايو (ڪجهه ملڪن ۾ کاڌي جي برآمدات تي پابنديون سبب فراهمي جي بحران جي صورت ۾)، اهي کاڌو ۽ مشروبات ڪمپنيون جيڪي سيڙپ ڪرڻ لاءِ تيار آهن ضرور سيلز جي واڌ کي ڏٺو هوندو، يا گهٽ ۾ گهٽ انهن ڪمپنين کان گهڻو بهتر جن سيڙپ نه ڪئي آهي.ڪووڪ سي بي اين جي رپورٽر کي ٻڌايو.