هيڪوڪا پنج نوان پراڊڪٽس ۽ ٽيڪنالاجيون "بين الاقوامي طور تي معروف ۽ بين الاقوامي طور تي ترقي يافته" طور سڃاڻپ ڪيون ويون آهن.

9 ڊسمبر تي، HICOCA جي بنيادي کاڌي جي ذھني سامان جون پنج نيون ٽيڪنالاجيون ۽ نئين پراڊڪٽس تشخيص پاس ڪيون.
تشخيص ڪميٽي جي ماهرن اتفاق ڪيو ته "فليڪ ڪمپوزٽ ڪئلينڊر"، "رائس نوڊل وزني مشين" ۽ "بايوئنڪ هٿ سان ڇڪيل نوڊل انٽيليجنٽ پروڊڪشن لائن" بين الاقوامي اڳواڻي واري سطح تي پهچي چڪا آهن؛ ترقي يافته سطح.

نئين پراڊڪٽ ۽ نئين ٽيڪنالاجي جي تشخيصي اجلاس جو جائزو چنگڊاؤ يونيورسٽي، چنگڊاؤ يونيورسٽي آف سائنس اينڊ ٽيڪنالاجي، گڏوگڏ صنعت ۾ ماهر ۽ پروفيسر ڪندا.

اجلاس ۾، تشخيص ڪميٽي منصوبي جي اڳواڻن پاران نئين شين ۽ نئين ٽيڪنالاجي جي آر اينڊ ڊي ۽ جدت کي ٻڌو، لاڳاپيل ٽيڪنيڪل مواد جو جائزو ورتو، پراڊڪٽ جون تصويرون ۽ وڊيوز ڏٺيون، لاڳاپيل مواد جو جائزو ورتو، ۽ لاڳاپيل تفصيلن ۽ ايپليڪيشنن تي سوال اٿاريا. ساڳئي وقت، ان نئين پراڊڪٽ جي تحقيق ۽ ترقي ۽ ايپليڪيشن مواد جي بهتري تي رهنمائي ڪندڙ رايا پيش ڪيا، ۽ نئين پراڊڪٽس ۽ نئين ٽيڪنالاجي جي تحقيق ۽ ترقي جي عمل ۽ عملدرآمد جي اثر جي مڪمل طور تي تصديق ڪئي.

1شيٽ-وڪس ڪمپائونڊ ڪئلينڊر - 7 جوڙن جي هاءِ ڪروميم الائي رولرز سان ليس، سڄو V-شڪل جو آهي، جنهن ۾ ڪمپيڪٽ ڍانچي ۽ مناسب ترتيب آهي. فليڪس ۽ نوڊل اسٽرپس جي 3 ڀيرا جامع عمل کي مڪمل ڪندي، دٻايو ويو نوڊل اسٽرپس طول بلد واري حصي ۾ مختلف کثافتون آهن، ۽ کثافت ٻاهر کان اندر تائين ترتيب وار گهٽجي ٿي، قدرتي طور تي مختلف کثافتن سان انٽر ليئرز جا ڇهه پرت ٺاهيندي آهي، جنهن سان نوڊلز اندر کان ڍلا ۽ ٻاهر کان تنگ ٿي ويندا آهن. بهتر. پچائڻ جي عمل دوران، نوڊلز جي اندر ۽ ٻاهر هڪ ئي وقت پکايا ويندا آهن، پچائڻ جو وقت تقريباً 60 سيڪنڊ گهٽجي ويندو آهي.

ٽيڪسچر اينالائيزر جي ٽيسٽ ڊيٽا موجب، جاپاني نوڊلز جي جامع عمل ۽ روايتي دستي عمل جي مقابلي ۾، چبائڻ جي صلاحيت 1.06٪ ۽ 2.82٪ وڌيڪ آهي، ۽ لچڪ 1.6٪ ۽ 9.8٪ وڌيڪ آهي. هائيڪجيا سڄي ملڪ مان 200 ماڻهن کي ڀرتي ڪيو. آزمائش کان پوءِ، ذائقو وڌيڪ مضبوط ۽ هموار آهي، سختي معتدل آهي، ۽ لچڪ وڌيڪ مضبوط آهي. تصديق جا نتيجا جاپاني نوڊلز ٺاهڻ واري ٽيڪنالاجي جي ڊيٽا سان مطابقت رکن ٿا، جيڪا روايتي گهريلو دستڪاري کان بهتر آهي ۽ هڪ ٽيڪنالاجي ڪاميابي حاصل ڪئي آهي.

2چانورن جي نوڊلز جي وزن جي مشين - HICOCA جي پيٽنٽ ٿيل پراڊڪٽ، 180-260 ملي ميٽر جي ڊيگهه سان چانورن جي نوڊلز جي وزن لاءِ موزون. "ٽي-سطح وزن ٽيڪنالاجي" استعمال ڪندي، وزن جي درستگي کي ±2g-±5g جي وچ ۾ ڪنٽرول ڪري سگهجي ٿو.

1. ترقي پسند حرڪت جي جوڙجڪ ذريعي، چانورن جي نوڊلز کي ورهايو ويو آهي ۽ ڪراس نيٽ ورڪ کي ختم ڪرڻ لاءِ ترتيب ڏنو ويو آهي.

2. صاف ۽ مستحڪم کاڌ خوراڪ جي مقصد کي حاصل ڪرڻ لاءِ چانورن جي نوڊلز ۽ ٻين پٽي مواد کي اڳتي وڌائڻ لاءِ فعال پهچائڻ جو طريقو اختيار ڪريو.

3. وقفي وقفي سان ڪيترن ئي مٿي ۽ هيٺ بلاڪن کي ترتيب ڏيڻ سان، اهو هڪ خاص زاويه تي مائل مٿي ۽ هيٺ حرڪت کي محسوس ڪري سگهي ٿو، ۽ چانورن جي نوڊلز جي مسلسل وهڪري جي ڪم کي محسوس ڪندي، چانورن جي نوڊلز جي ترقي پسند ملٽي ليئر ترتيب ڏئي سگهي ٿو.

3بايونڪ هٿ سان ڇڪيل نوڊلز ذهين پيداوار واري لائن - پهرين جديد پيداوار جيڪا آزاد طور تي ملڪ ۽ ٻاهرين ملڪن ۾ ترقي ڪئي وئي ۽ تيار ڪئي وئي. پيداوار واري لائن نوڊلز کي گوندھڻ، پروفنگ، ٽيپرنگ ۽ رولنگ، پٽين ۾ ڪٽڻ، راڊ تي باریک ڇڪڻ، قدم بہ قدم کڻڻ، خشڪ ڪرڻ ۽ ڪٽڻ جي عملن مان گذري ٿي. ، هٿ سان ڇڪيل نوڊلز جي روايتي پيداوار کي محسوس ڪريو، ۽ ادارن لاءِ کاڌي جي حفاظت ۽ اعليٰ درجي جي پيداوار جي تبديلي کي پورو ڪرڻ لاءِ ذهين خدمتون مهيا ڪريو.

هٿ سان ڇڪيل نوڊلز کي ڪيترائي ڀيرا پروف ڪيو ويندو آهي، ۽ گلوٽين نيٽ ورڪ مڪمل طور تي ٺهيل هوندو آهي. نوڊلز کي ڪيترائي ڀيرا گھمايو ويندو آهي، ته جيئن گلوٽين نيٽ ورڪ هڪ سخت گلوٽين جي جوڙجڪ ٺاهي، ۽ نوڊلز وڌيڪ مضبوط هوندا آهن. نوڊلز کي ڪيترائي ڀيرا وڌايو ويندو آهي ۽ پروف ڪيو ويندو آهي، ته جيئن نشاستي گلوٽين نيٽ ورڪ ۾ خالن سان هڪجهڙائي سان ڳنڍيل هجي، نوڊلز کي وڌيڪ بهار ۽ هموار بڻائيندو آهي.

هيڪوڪا جي بايونڪ هٿ سان ڇڪيل نوڊلز انٽيليجنٽ پروڊڪشن لائن ۾ جديد ٽيڪنالاجي، اعليٰ درجي جي ذهانت، سادو آپريشن، هموار پيداوار، ۽ اعليٰ پيداواري صلاحيت آهي. اهو هڪ جديد سامان آهي جيڪو هٿ سان ڇڪيل نوڊلز جي پيداوار ۾ مختلف رڪاوٽن کي ٽوڙي ٿو.

4تيز رفتار بايونڪ گونجڻ واري مشين مصنوعي عمودي ڪراس فولڊنگ ۽ رولنگ فارم کي اختيار ڪري ٿي، ۽ سنگل پريسنگ ڊو 10-50 ڪلوگرام آهي. گونجڻ جي عمل دوران، گلوٽين نيٽ ورڪ کي نيٽ ورڪ جي شڪل ۾ ورهايو ويندو آهي، گلوٽين نيٽ ورڪ ۽ اسٽارچ گرينول وڌيڪ ويجهي سان گڏ هوندا آهن، ۽ آٽي جي اندروني جوڙجڪ هڪجهڙائي ۽ مستحڪم هوندي آهي.، ٻاڦ ٿيل بنن جي ذائقي کي بهتر بڻائڻ ۾ اهم ڪردار ادا ڪريو.

ڪئلينڊرنگ ۽ فولڊنگ جا وقت ٽچ اسڪرين تي آزاديءَ سان سيٽ ڪري سگھجن ٿا ۽ پاڻمرادو ترتيب ڏئي سگھجن ٿا. پائوڊر اسپريڊنگ ڊيوائس سان ليس، اهو ڪئلينڊرنگ جي صورتحال مطابق خودڪار پائوڊر اسپريڊنگ کي محسوس ڪري سگھي ٿو.

ڪئلينڊر ٿيل نوڊل ۾ هڪ بهتر بناوت، بهتر پروفنگ ۽ گئس برقرار رکڻ، ۽ بهتر استحڪام آهي. ٻاڦ واري پراڊڪٽ ۾ نفيس ۽ هڪجهڙا سوراخ، چيوي بناوت، هموار مٿاڇري، ۽ سٺو رنگ آهي.

تيز رفتار بايونڪ آٽو گوندھڻ واري مشين HICOCA جي پيٽنٽ ٿيل پراڊڪٽ آهي، ۽ 19 هين چائنا ڪنوينيئنس فوڊ انڊسٽري ۾ بهترين جديد پراڊڪٽ ايوارڊ کٽيو آهي.

5ورميسيلي سيلنگ مشين - فليٽ بيگ سيلنگ مشين ورميسيلي جي پيڪنگ ڪنيڪشن ۾ خال کي ڀريندي آهي. سامان آساني سان هلندو آهي ۽ بيگنگ جي ڪارڪردگي وڌيڪ آهي. اسيمبلي لائن سڌو سنئون پيليٽائيزنگ لائن سان ڳنڍيل آهي، جيڪا واقعي ذهين پيداوار کي محسوس ڪري ٿي.

سيلنگ مشين جو پنهنجو وزن ڪرڻ جو ڪم آهي، ۽ ان جي جوڙجڪ مستحڪم آهي. فليٽ بيگ کي اڳيان سان ڳنڍڻ کان پوءِ ان کي پيليٽائيزر سان ڳنڍي سگهجي ٿو، ته جيئن پوري نوڊل جي پيداوار واري لائن کي بغير ڪنهن نقصان جي پيداوار ملي سگهي.