هر ڪو محسوس ڪري ٿو ته نوڊلز ۽ انسٽنٽ نوڊلز جي پيداوار ۽ استعمال ملڪ جي ڏکڻ اوڀر ۽ اتر اولهه تائين پکڙجي چڪو آهي، جڏهن ته اتر اولهه ۽ اتر اوڀر ۾ چانورن جي نوڊلز ۽ انسٽنٽ چانورن جي نوڊلز جي پيداوار ۽ وڪرو تقريبن ابتدائي مرحلي ۾ آهي.
چانورن جي نوڊلز، خاص طور تي فوري چانورن جي نوڊلز جي ترقي کي ڇا روڪي ٿو؟
اسان کي فوري چانورن جي نوڊلز ٺاهڻ جي پنجن عنصرن جو ذڪر ڪرڻو پوندو:
1. پيداوار جو سامان؛
2. فارموليشن جو عمل؛
3. پيداوار جو عمل؛
4. نسبندي جو عمل؛
5. عمر وڌڻ جو عمل.
فوري چانورن جي نوڊلز کي ٽن ڀاڱن ۾ ورهايو ويو آهي:
1. بريونگ پين پائوڊر: پائوڊر جو قطر 0.7-1.2 ملي ميٽر، پاڻي جو مقدار 13.5-14.5 سيڪڙو. اهو ٽن مختلف عملن ذريعي پيدا ٿئي ٿو: پکا جو عمل، ٻاڦ واري مواد جو عمل ۽ پتلي سلري جو عمل، ۽ معيار ۾ فرق واضح آهي.
2. تازا گلا چانور نوڊلز: پائوڊر قطر 1.5-2.5 ملي ميٽر، پاڻي جو مقدار 66-70٪. اهو پچائڻ جي عمل ۽ ٻاڦ جي عمل ذريعي پيدا ٿئي ٿو، ۽ معيار ۾ فرق واضح آهي.
3. نيم سڪل ۽ گلا چانورن جا نوڊلز: پائوڊر قطر 1.2-2.2 ملي ميٽر، پاڻي جو مقدار 35-45 سيڪڙو. اهو پکا جي عمل ۽ سلري جي عمل ذريعي پيدا ڪيو ويندو آهي. معيار ۾ فرق واضح آهي.
هر قسم جي انسٽنٽ رائس نوڊلز جي تياري جو عمل مختلف هوندو آهي، ۽ پيداواري سامان جي ڪارڪردگي ۾ فرق تمام واضح هوندو آهي. سامان جي آٽوميشن جي ڊگري گهڻو ڪري ان تي منحصر آهي ته ڇا سامان ٺاهيندڙ ادارن کي مختلف انسٽنٽ رائس نوڊلز جي پيداواري عملن جي مڪمل ڄاڻ آهي.
"اسٽيل ٽيڪنالاجي سان مشين بڻجي ويندو آهي، ۽ ٽيڪنالاجي کان سواءِ اسٽيل" هڪ ڪلاسيڪل چوڻي آهي ته سامان جي پيداوار ٽيڪنالاجي تي تمام گهڻو ڀاڙي ٿي.
چڱيءَ طرح ليس ٿيڻ لاءِ، ڪنهن کي چانورن جي نوڊلز جي ڪاريگري جي مڪمل ڄاڻ هجڻ گهرجي، ۽ ڪنهن کي سٺي ڪاريگري پيدا ڪرڻ جي دانشمندي هجڻ گهرجي.
ان ۾ ٻه پيداوار لائين موڊ آهن: روايتي لي آئوٽ آٽوميشن ڪنيڪشن ۽ جديد سرنگ لي آئوٽ آٽوميشن ڪنيڪشن.
خمير ۽ غير خمير ٽيڪنالاجي، گودا ۽ پيسڻ واري ٽيڪنالاجي، ٻاڦ ۽ پچائڻ واري ٽيڪنالاجي، اعلي درجه حرارت جي عمر ۽ گهٽ درجه حرارت جي عمر جي ٽيڪنالاجي، ڪيميائي تياري، حياتياتي تياري ۽ جسماني نسبندي انضمام ٽيڪنالاجي، گرم هوا جي توانائي ۽ هوائي توانائي بيڪنگ ٽيڪنالاجي، سڄي سان. فانگ فانگ جون مختلف پيداواري ٽيڪنالاجيون ۽ سامان مختلف گراهڪن جي پيداوار جي ضرورتن کي پورو ڪن ٿا، جيڪو موجوده چانورن جي نوڊل ادارن جي اصل گهرج آهي.
روايتي چانورن جي نوڊل جي پيداوار جي عمل جي خاصيتن جي ورثي جي بنياد تي، پيداوار واري لائن جي بنيادي عمل ۽ مشيني خاصيتون چانورن جي نوڊل جي پيداوار کي آسان، معيار کي وڌيڪ مستحڪم، پيداواري ماحول بهتر، محنت جي شدت گهٽ، پيداوار جي قيمت بهتر ۽ معاشي فائدو وڌيڪ بڻائين ٿيون، ذائقو وڌيڪ لچڪدار ۽ هموار آهي. پراڻي نيم ميڪيڪل ۽ نيم مينوئل روايتي پيداواري مشينري کي مختلف قسمن جي بهترين خودڪار ۽ ذهين سامان سان تبديل ڪرڻ، ۽ چانورن جي نوڊل پيداوار جي ادارن سان تعاون ڪرڻ لاءِ چانورن جي نوڊل پيداوار جي ٽيڪنالاجي ۽ سامان جي مجموعي ترتيب، اپ گريڊ ۽ بهتري چانورن جي نوڊل ادارن جي موجوده اميد آهي. ڪٿي ڏسڻ لاءِ.
انسٽنٽ رائس نوڊل انڊسٽري جي ترقي جي ضرورتن کي پورو ڪرڻ لاءِ، ڪمپني ٽيم ڪيترائي سال تحقيق، مطالعي ۽ مشق ۾ گذاريا آهن. 30 سالن کان وڌيڪ عرصي تائين چانورن جي نوڊل جي پيداوار ۾ پنهنجي تجربي کي گڏ ڪندي، هن ملڪ ۾ مختلف قسمن جي روايتي چانورن جي نوڊلن جي پيداوار جي طريقن جي تصديق ڪئي آهي. حقيقت ۾ غلط، نئين کي اڳيان آڻڻ لاءِ پراڻي کي ختم ڪرڻ، پختو چانورن جي نوڊل پيداوار ٽيڪنالاجي سان پيداوار جي سامان جي هڏن جي گودي ۾ داخل ٿيڻ، معياري چانورن جي نوڊل پيداوار جي عمل جي پيرا ميٽرز سان سامان جي تحقيق ۽ ترقي جي رهنمائي ڪرڻ، مختلف قسمن جي چانورن جي نوڊل خودڪار ۽ ذهين پيداوار جون لائينون تيار ڪرڻ، ۽ سڌي ۽ اڌ خشڪ ۽ گلي فوري چانورن جي نوڊلز، سڌي تازي ۽ گلي فوري چانورن جي نوڊلز، آسان بريونگ پليٽ نوڊلز، بلاڪ نيم خشڪ ۽ گلي فوري چانورن جي نوڊلز، بلاڪ تازو ۽ گلي فوري چانورن جي نوڊلز، پنج مختلف قسمن جي فوري چانورن جي نوڊلز. چانورن جي تري کان تيار ٿيل پراڊڪٽ پيڪنگنگ تائين پيداوار جو سامان خودڪار ۽ ذهين پيداوار جا ڪم.
سامان صرف فوري چانورن جي نوڊلز ٺاهڻ جي پنجن عنصرن مان هڪ آهي. چانورن جي نوڊلز جي صنعت جي رنگين روايتي دستڪاري ۽ ٽيڪنيڪل عنصرن کي ڪيئن شامل ڪجي جيڪي چانورن جي نوڊلز جي پيداوار کي خودڪار ۽ ذهين سامان ۾ آسان بڻائين ٿا، ۽ مختلف سامان ۽ دستڪاري جون خدمتون مهيا ڪن ٿا، اهو اڃا تائين سامان جي پيداوار لاءِ هڪ مستقل آزمائشي مسئلو آهي.
اسان ڄاڻون ٿا ته چانورن جي نوڊل انڊسٽري هڪ روايتي صنعت آهي جنهن ۾ ننڍا ۽ وچولي درجي جا ادارا 95 سيڪڙو کان وڌيڪ آهن. اها هڪ اهڙي صنعت آهي جنهن ۾ سامان، فارمولا، ٽيڪنالاجي، نسبندي، ۽ عمر جي خاتمي جي پنجن اهم ٽيڪنيڪل نقطن لاءِ ڪو به قومي يا صنعتي معيار ناهي. اهو هڪ ادارو آهي. هڪ بند لوپ انڊسٽري جنهن ۾ ڪو به ڪورس، ڪو به بنيادي تحقيق، ڪو به ٽيلنٽ ٽيم، ۽ رابطو ڪرڻ جي ڪا به خواهش ناهي. ادارن جي ٽيڪنالاجي جي سطح انتهائي غير مساوي آهي، ۽ فوري چانورن جي نوڊل آٽوميشن سامان ۽ چار وڏن عملن جي ادارن جي طلب تمام گهڻي آهي.
تازن سالن ۾ اسان جي تحقيق ۽ ترقي جي عمل ۾، اسان علائقائي خاصيتن سان گڏ ڪيترن ئي معروف چانورن جي نوڊل ٺاهيندڙن سان تبادلي ۽ سکيا ذريعي هڪ انٽرپرائز-اسڪول-انٽرپرائز-ريسرچ ماڊل ٺاهيو آهي، جيانگ نان يونيورسٽي سان هڪ انڊسٽري-يونيورسٽي-ريسرچ پليٽ فارم ٺاهيو آهي، ۽ جيانگ نان يونيورسٽي شيانگ نان جوباؤ جنهاؤ بايولوجي جو چانورن جي پيداوار گرين ٽيڪنالاجي ريسرچ سينٽر پليٽ فارم چانورن جي اٽي جي خودڪار ۽ ذهين سامان جي تحقيق ۽ تيار ڪرڻ، خاص چانورن جي اٽي جي تحقيق ۽ پيداوار، ۽ چانورن جي اٽي جي بنيادي عمل جي تحقيق جي خدمت ۾ جڙيل آهي. اسان سائنسي تحقيق جا نتيجا ۽ ڏهاڪن جي چانورن جي نوڊل پيداوار جو تجربو اسان جي گراهڪن کي اسان جي چانورن جي نوڊل سامان جي خدمت جي حصي طور وقف ڪرڻ لاءِ تيار آهيون.
اسان جي سمارٽ پيداوار ۽ مستقبل جي خدمتن ۾ هيٺيان شامل آهن:
1. پيدائش کان اڳ ۽ پيدائش کان پوءِ پيداوار جي عمل جي تربيت؛
2. فارموليشن پروسيس سروس ۽ ايجنٽ ريسرچ ٽريننگ سروس؛
3. نسبندي جي عمل ۽ فارموليشن جون خدمتون ۽ تحقيق ۽ ترقي جون خدمتون؛
4. عمر جي خاتمي واري عمل ۽ فارموليشن جون خدمتون؛
5. پيداوار جي جاچ آپريشن ٽريننگ سروس؛
6. سائيٽ تي پيداوار لائن آپريشن هدايت سروس؛
7. سامان ۽ ٽيڪنالاجي اپ گريڊ جون خدمتون؛
8. سامان ۽ دستڪاري جي ذاتي ڪسٽمائيزيشن ۽ تبديلي جون خدمتون؛
9. پيداوار واري لائن ۽ پروسيس کان پوءِ سيلز سروس؛
10. مربوط منصوبي جي خدمت.
استعمال ڪندڙن جي خاطر، استعمال ڪندڙن لاءِ قدر پيدا ڪرڻ، چانورن جي نوڊل انڊسٽري جي خدمت ڪرڻ، سٺا چانورن جي نوڊل ٺاهڻ، ۽ سائي چانورن جي نوڊل ٺاهڻ، هائٽيجيا قائم ڪرڻ جو اسان جو اصل مقصد آهي.
اسان کي پوري طرح خبر آهي ته سامان جي ذهين پيداوار جو مستقبل ۽ عروج ۽ زوال اسان جي مستقبل جي خدمتن تي منحصر آهي.
پوسٽ جو وقت: ڊسمبر-08-2022